活動実績
日本経済新聞社様
日経MJ「沖縄グルメにちむどんどん」特集にて料理教室の様子を取材していただきました。（8月29日）
日本放送協会様（NHK）
NHK「おはよう日本 首都圏版」に出演させていただきました。火を使わず簡単にできる沖縄料理をご紹介しました。（8月27日）
共同通信社様ほか
共同通信社様に取材していただいた記事を、全国約20紙にて展開していただきました。
株式会社八芳園 MuSuBu様
「沖縄フルーツフェス」運営サポート、ならびに沖縄フルーツを使ったお菓子のワークショップを担当させていただきました。（7/13〜18）
株式会社アライドコーポレーション様
簡単タイ料理レシピ「あれもこれもタイ料理」シリーズが、SNSでスタートしました。（7月〜）
名護市商工会様
【沖縄やんばる物産展 名護の日フェア】企画・運営のサポートをさせていただきました（7/2〜3）
川崎キングスカイフロント東急REIホテル様
沖縄フェア企画・運営のサポートをさせていただきました。（4/1〜5/31）
読売新聞様
「だしを楽しむ沖縄料理」をテーマにレシピをご紹介させていただきました。（5月18日朝刊）
読売新聞様
「沖縄復帰50年」特集にて、「東京の沖縄人（うちなーんちゅ）」として特集していただきました。（5月10日朝刊）
読売新聞様
ドラマ「ちむどんどん」にも登場する郷土料理「ゆし豆腐」の食べ方について、情報提供させていただきました。（5月7日朝刊）
やんばるナゴラブ様
『泡盛の仕次ぎって何！？泡盛の美味しさの秘訣に迫る！泡盛古酒道』動画出演させていただきました
株式会社八芳園 MuSuBu様
「はいさ～い！沖縄黒糖フェア」企画・運営の支援を行いました。 【主な支援内容】 テーマに即したタイアップ先のお取次／沖縄本土復帰50年を記念したコンテンツ開発／物産品のバイヤー業務／芸能イベントの手配／黒糖菓子のワークショップ講師／
国産沖縄オーガニックコスメ「琉白」様
ウェブサイトにて「プロに教わる！体にいい沖縄料理レシピ」をテーマにレシピコラムを提供させていただきました。（ 2/18, 3/10 2回シリーズ）
サミットストア様
「春の沖縄フェア2022」リーフレットのレシピ監修をさせていただきました。（3/12〜14）
和❤︎伝え・届け・お披露め隊（ナゴラブ）様
銀座わしたショップ本店様でのイベント「なごむんフェア」企画・運営のサポート、ならびに試食販売のデモンストレーションをさせていただきました。（1/29・30）
埼玉県立川越総合高等学校様
修学旅行代替行事にて、沖縄のお菓子・食文化にまつわる講話を担当させていただきました。
ムック本『おうちで沖縄！ラジオで南国気分』
グルメコーナーを担当し、寄稿させていただきました。
関東沖縄経営者協会様
忘年会の司会を担当させていただきました。
立教女学院高等学校様
修学旅行代替行事にて、沖縄のお菓子・食文化にまつわる講話を担当させていただきました。
結515様
おきなわの文化・歴史をつなぎ、命をつなぐ活動を行う「結515（ゆいごいちご）」の東京イベントに出演させていただきました。