活動実績

コンサルティング

酒造メーカー様(非公開)

新規事業(ビアガーデンオープン)に伴い、開業支援を行いました。 【主な支援内容】コンセプトの整理/タスク管理/予約・決済システムの整備/システムに関する運用マニュアルの整備/プロモーション支援/

コンサルティング

川崎キングスカイフロント東急REIホテル様

沖縄フェア開催にあたり、企画ならびに運営支援を行いました。 【主な支援内容】 企画立案・遂行/社内連携/メディアセールス・SNS運用/自治体様タイアップ/

講演・セミナー・執筆

関東学院大学様

「地域創生特論(沖縄)」にて沖縄の暮らし・文化をテーマに登壇いたしました。

講演・セミナー・執筆

一般社団法人 関東沖縄経営者協会様

経営セミナーにて「知っているようで知らない!?沖縄食文化について」をテーマ、に登壇いたしました。

コンサルティング

酒造メーカー様(非公開)

工場直営ショップのリニューアルを契機とし、工場見学ツアーならびに直営ショップの運営開発をサポートいたしました。 【主なサポート内容】見学ツアー予約システムの整備/見学ツアーならびにショップ運営マニュアルの整備/SNSプロモーション/

マーケティング

一般社団法人やんばるナゴラブ業務委託共同企業体様

東京駅で開催された名護市PRイベントに、運営メンバーとして参画させていただきました。(10/24〜30)

その他

祝カジマヤー 川平朝清 最高顧問

ホテルニューオータニ東京で行われた川平朝清先生の数え年97歳のお祝いの会(東京沖縄県人会主催)にて、サブ司会者を務めさせていただきました。

マーケティング

一般社団法人やんばるナゴラブ様

川崎・沖縄オリオン祭にて、一般社団法人やんばるナゴラブのプロモーションを担当させていただきました。(9/15〜17)

マーケティング

沖縄フェアin浅草

一般社団法人やんばるナゴラブ様の東京アンバサダーとして、また主催団体(東京沖縄県人会)理事として、企画・運営に参画いたしました。(7/8, 9)

マーケティング

川崎キングスカイフロント東急REIホテル様

沖縄フェア企画・運営のサポートをさせていただきました。(4/17〜5/31)

料理教室・イベント

OKINAWA FES. 2023@代々木公園

沖縄フェス実行委員会として、サブステージの企画・運営を担当いたしました。(5/13, 14)

マーケティング

サミットストア様

「春の沖縄フェア」リーフレットのレシピ監修をさせていただきました。(3/11〜13)

マーケティング
メディア情報

株式会社八芳園 MuSuBu様

沖縄ポップアップショールーム「沖縄を、取り入れよう。」企画業務連携、ならびに運営協力をさせていただきました。(3/8〜12)

メディア情報

dancyu様

株式会社プレジデント社「dancyu」2023年2月号(1月6日発売)にて、ゆし豆腐レシピ「教える人」としてご掲載いただきました

講演・セミナー・執筆

九州・沖縄地銀事務所長様

『沖縄食文化の “深化” と地域活性 〜朝ドラ「ちむどんどん」がもたらしたもの〜』をテーマに講演させていただきました。

なご・ちゃたん地域間連携共同体様

【やんばる名護×北谷 ちむどんどんフェア】運営のサポートをさせていただきました(12/10〜11)

国産沖縄オーガニックコスメ「琉白」様

ウェブサイトにて月桃茶のアレンジレシピをご提供させていただきました。(12/7)

なご・ちゃたん地域間連携共同体様

12/10, 11に開催されるイベントのPR担当として出演させていただきました。

「ハイサイ!ウチナータイム!」様

オキナワをもうちょっと知りたくなるフリーペーパー「ハイサイ!ウチナータイム!」にてコラム『緑色の島風』が連載がスタートしました。沖縄カルチャーについてあれこれ書いています。(10月〜)

TBSテレビ様

「四季折々の贈り物」に出演させていただきました。贈り物食材は「へちま」です。(9月11日)